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蔬菜系列

胡萝卜

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图示-(胡萝卜)图片

主要特点：质脆味美、营养丰富，胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。有一定的营养价值和药用价值，素有“小人参”之称。

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