鸭梨特产之乡-泊头

一．泊头市特色产业基本情况
    泊头市是享誉中外的天津鸭梨主要产区，其以栽培历史悠久、种植面积大、产量高、品系优、风味独特、口感好、出口量大而著称，素有中国鸭梨之乡的美称。全市常年鸭梨种植面积25万亩，占农业总收入的30%，是我市的支柱产业。泊头市有着鸭梨悠久生产历史和丰富的栽培经验，被誉为"中国鸭梨.乡"，泊头市有着良好鸭梨栽培条件，自90年代以来我市大力推广鸭梨标准化栽培技术，由市政府组织市直有关农业、林业、科技、技术监督部门的专业技术人员制定了《泊头鸭梨果园标准技术规程》，我市农业、林业技术人员在长期的工作实践总结出一整套果树管理的新技术，特别是被省确定为特产之乡后，我们进一步加大工作力度，努力搞好规划建设落实。截止到今年六月底，以在全市建立了120个标准化果园，面积已达7.4万亩。另外我市已有果品加工销售的龙头企业8家，年出口鸭梨可达3万吨，出口交货值2000多万美元，占全国鸭梨出口总量的60%以上。2001年泊头市被国家农业部、外经贸部确定为全国首批园艺产品出口示范区，泊头市东方果品有限公司被确定为全国园艺出口示范企业。 2002年泊头市已被国家列入全国首批无公害食品（鸭梨）生产示范基地，近年来我市正在大力推广无公害鸭梨生产技术，将泊头这一优势产业做大作强。
二．调整梨果结构，推进果品的“二次创业”，培育泊头的特色产业。
    泊头市人民政府已在今年年初制定了“压粮、优果、扩畜、育林”农业发展八字方针。其中的优果就是重点发展泊头的特色鸭梨产业，如何发展泊头的优果，我市采取以下几方面的措施;
1.进行品种改良，调出多元化的品种结构。
    大力开发和引进适应市场、经济效益较高的梨果新品种，如近两年开发引进的黄金梨、丰水梨、七月酥、绿宝石、黄冠梨、红香酥等。初步改变了我市梨果品种上不合理的局面。我市从今年起用五年的时间继续改造、引进和开发适应市场而且经济效较高如：黄金梨、丰水梨、七月酥、绿宝石、黄冠梨、红梨酥等更新的梨果优良品种810万亩，通过果品的改良，形成早、中、晚不同时期收获上市的合理品种布局，彻底改变了我市梨果品种上不合理的局面。
2.大力实施无公害标准化生产，抓好标准化管理。
    推行无公害绿色果品栽培管理技术，是关系到我市果品业能否生产发展的大问题，我国加入“wto”后，果品的安全性如农药的残留、亚硝酸盐和多种重金属是否超标等，已成为国际间贸易新壁垒。为此我市将大力推行无公害绿色果品栽培管理技术，把无公害绿色果品栽培管理技术制定成为我市鸭梨栽培管理的标准，在全市果园中推广。2002年泊头市已被农业部定为无公害果品生产示范基地。我市已建立无公害标准化果园150个，到2008年我市无公害标准化梨园面积达到15万亩。
3.扶植果品龙头企业，壮大我市果品产业。
    泊头市将大力发展和扶植果品龙头企业，创建具有先代企业管理水平的明星企业，并运用果品产业化经营机制。大力实施“公司 + 基地 + 科技+ 果农”运行模式，建立龙头企业、基地、科技人员、果农之间的利益共享机制和合同保障机制。使龙头企业辐射带动能力明显增强，果品产业化经营水平大幅度提高，并创出在全国具有较高知名度的鸭梨品牌。
4.建立具有泊头特点的梨果深加工企业。
    目前我市已有金博梨汁饮料公司、金马酒业有限公司、龙华鸭梨果片加工厂等30多家果品深加工企业，其产品包括梨汁、枣汁、梨脯、蜜枣等40个品种年可消耗果品1万吨。但加工产品规模较小产品档次较低，我市将重点发展果品深加工企业。
    我市通过对泊头鸭梨特色产业的开发，大力推行无公害绿色果品栽培管理技术，实施无公害鸭梨标准化栽培管理，有力地推动了我市果品产业的健康发展。2002年我市鸭梨特色产区的果农人均果品收入比前三年平均增加25%，今年是鸭梨特色产区新品种改良果园结果的.年，亩效益可达3000元，是一般无公害鸭梨效益的1.5倍。全市改新品种果树2万亩，共新增效益2000万元，目前我市正在抓好以鸭梨特色产业为主的其他产业建设，大力推动泊头市农业的产业化调整，将优势做优，将产业做强。